1.フードビジネスコーディネーター(FBC)とは 豊かな感性と企画・行動力のある、フードビジネスの担い手であるフードビジネスコーディネーターは、食環境の向上を図ることを役割とする社会的に意義ある人材です。 2.フードビジネスコーディネーターの役割 フードビジネスコーディネーターは、現在多数活躍するコンサルタント、フードコーディネーター、プロデューサーなどフードに関してのスペシャリストの役割の長所を生かし、フードビジネスにおけるソリューションを、トータルにコーディネートできる専門家です。