調理師、シェフ、食の資格、免許をさらに活かせる フードビジネスコーディネーター

NPO法人 食環境コーディネート協会
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botan 2008.6 一ノ蔵様協賛、リニューアルした【ひめぜん】2本プレゼント!
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2008.5 平成20年度 通常総会・研修会 開催のご案内
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2008.5 平成20年6月14日 (土) 15:00〜16:30 研修会のご案内
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2008.1 第2回 定例勉強会&情報交換会開催のお知らせ
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2007.10 定例勉強会&情報交換会開催のお知らせ
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2007.10 薬膳セミナーのお知らせ
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2007.10 食に関するコーディネーター人材育成・資格認定事業 主な日程
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2007.8 マスター資格を取得された長原氏の創作料理店紹介
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2007.6 平成19年度 通常総会開催
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2007.5 平成19年度 通常総会・研修会開催のご案内
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2007 次年度の資格認定事業の新規システム検討中!
 



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<定期的に開催しております、レストランシェフ・キッズのご案内>
「食」を通じて伝えられることは、大きく分けて二つあります。 ひとつは料理をすることで「働くこと」の実感を持つこと。もうひとつは食卓を囲むことでの「人との係わり」を学ぶことです。 食育カリキュラム「レストランシェフキッズ」では、お父さん、お母さんがトレーナーとして教えながら、子供たちが経営するレストランのお客様になっていただきます。 食べ物について学ぶだけではなく創造力や自立心、おもてなしの心、マネーセンスを育むためのプログラムが盛られています。 まず食育トレーナーの知識を学んでください。そして子どもたちに 「レストランシェフキッズ」にチャレンジしてもらいましょう!


レストランシェフ・キッズ
食卓・キッチンで育てる生きる力持ちの子供たち





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